大家好 ，红烧感谢邀请
，冬瓜今天来为大家分享一下红烧冬瓜的法红家常做法的问题
，以及和红烧冬瓜的烧冬家常做法窍门的一些困惑 ，大家要是家常还不太明白的话 ，也没有关系
，做法因为接下来将为大家分享 ，窍门希望可以帮助到大家 ，红烧解决大家的冬瓜问题
，下面就开始吧
！法红 本文目录 - 红烧冬瓜丝的烧冬做法
- 红烧冬瓜条家常做法
- 江油养马峡红烧冬瓜家常做法
红烧冬瓜丝的做法【准备食材】 ： 冬瓜500g
、白糖1小勺 生抽 、家常老抽 、做法蚝油 【做法】 ： 1
、窍门冬瓜去皮去瓤后，红烧切成块状 ，并在四面都打上刀花
。 打刀花是为了让冬瓜更入味 ，拿个尖头小刀四面划线就可以的，其实很方便；不过实在怕麻烦的朋友，也可以不打刀花。2
、锅里烧适量油 ，放入冬瓜煎至四面微黄 。 3
、将煎好的冬瓜拔至一旁，倒入小勺白糖炒出焦糖色 。 不会炒的朋友 ，就把糖炒至熔化就可以了 ，千万别炒糊了 。 4
、将冬瓜与糖一起翻炒均匀后 ，加入一铲生抽、小半铲老抽一起翻炒均匀 。 5 、加小碗清水翻炒均匀 ，然后盖上盖子转中小火焖2分钟左右至冬瓜熟 。 喜欢口感很软的 ，可以多焖一会儿
。 6
、开盖后 ，加少许蚝油调味，翻炒均匀。 7 、里面汤汁很有味道 ，拌饭很好吃哦 。 我喜欢留汤 ，不喜欢汤汁多的朋友 ，可以大火多收一下汁 。 红烧冬瓜完成 ，撒少许葱花做装饰即可上桌。 红烧冬瓜条家常做法1、食材：冬瓜1片 、咸肉1小块 、笋干3-4根3人份 、干贝20颗 。 2、笋干需要提前一晚上泡发 ，用淘米水口感更好 ，咸肉提前清水浸泡30分钟 ，干贝清洗后提前浸泡10分钟，泡的水不要倒掉 。 3
、冬瓜清洗外皮
，去籽切块
，不要去皮
，具有很好的祛湿作用 。 4 、泡发好都笋干切条 ，咸肉切片 ，干贝连水一起倒入汤锅，加上，煮开后15分钟 。 5 、将冬瓜块倒入汤内
，再煮开后10分钟即可调味食用了 。 江油养马峡红烧冬瓜家常做法主料 冬瓜500克 辅料 大葱1根
，盐3克 ，胡椒粉1茶匙 ，老抽1茶匙 ，生抽1茶匙，生姜1块
，花生油30克 1.冬瓜去皮去瓤 ，改切成方块 2.大葱切段 ，生姜切末 3.热炒锅加入约1大匙的植物油，爆香葱姜 4.倒入冬瓜块 ，翻炒至稍变软 5.倒入1勺老抽和1勺生抽，继续翻炒 6.加适量清水，中小火烧制8分钟左右 7.加入胡椒粉，调入适量的盐烧制冬瓜熟软,即可出锅 关于红烧冬瓜的家常做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您 。 | 
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